STRELABRÄU

Die Mikrobrauerei aus Davos. Strelabräu braut Biere in Davos, mit Wasser direkt vom Berg, mit Geschmack für Geniesser.


WER SIND WIR

Wir sind "Mikro" in der Anzahl, dafür "Giga" in der Ausführung. Freude, Engagement und Neugierde gepaart mit Enthusiasmus; das sind unsere unsichtbaren Zutaten im Bier der Strelabräu. 

 

Ich, Christian Flury, Davoser mit Wurzeln, wollte nebst meinem Beruf einen Ausgleich schaffen, vom Kopf wieder zu den Händen kommen, abschalten, erholen. Bierbrauen ist nichts für Eilige; es braucht Geduld, Fingerspitzengefühl, Lust auf Neues. Statt ein neues Mountainbike habe ich mir 2015 eine Bierbrau-Anlage gekauft. Meine Frau Barbara als Braumeister-Stv. und Abfüll-Buddy war damit sofort einverstanden; bei einem neuen Bike hätte es wohl mehr Überzeugung gebraucht.

 


WAS TUN WIR

Brauen mit Leidenschaft. Seit dem Sommer 2015 brauen wir unser Bier. Wenn es passt. Ob der Mond voll oder leer ist. Auch zwischendurch. Bier ist nicht gleich Bier. Hell, dunkel, fast schwarz, klar, trüb, mit mehr oder weniger Schaum.

 

Es schmeckt immer, uns wenigstens. Und unseren Freunden und Kunden. Deshalb ist das Lager mal voll, meistens leer.

 

Wenn das Bier gärt, bauen wir die Holzharässli zusammen; jedes ein Unikat. Unsere Söhne helfen engagiert und mal mit schrägen Nägeln mit.

 


BIERFALT

Wir brauen was du bestellst und deinem persönlichen Gusto entspricht. Dazwischen brauen wir auf was wir gerade Lust haben. Wir lassen uns dabei von den Jahreszeiten, Anlässen, Freunden oder einfach so, inspirieren. So zählen ein schmackhaftes Festbier, ein leichtes, frisches Sommerbier oder ein würziges, dunkles Weihnachtsbier zu unserem Sortiment.

 

Melde dich bei uns für dein ganz persönliches Bier oder erkundige dich was wir gerade an Lager haben. Eben, das Lager ist sehr schnell leer.

 

Du bekommst das Bier in den authentischen Holzharrassen. Entweder  12 x 0.3 Liter (mit Kronkorkenverschluss in entsprechenden 4 Farben) oder 9 x 0.5 Liter mit coolem Bügelverschluss. Noch besser schmeckt das Bier aus der Literflasche; das trinken wir nämlich mindestens mit einem guten Freund.

 

 


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